VIAJE FIN DE CURSO

   VIAJE AL AULA DE LA NATURALEZA "EL PICACHO"

 

Los próximos días 24, 25 y 26 de abril, los niños y niñas de 6º del colegio nos iremos de excursión fin de curso al aula de la Naturaleza El Picacho.

Este aula tiene habitaciones de 5 y 7 personas y como somos muchos, habilitarán una sala en dormitorio  con capacidad de 12 personas, servicios con ducha, water y lavabos, todos ellos con agua caliente y habilitados para minusvalidos.
Cuenta con cocina preparada para este tipo de eventos, y un salón-comedor con capacidad suficiente para desarrollar actividades socioculturales y de ocio, también dispone de aula-laboratorio donde realizar actividades de formación.

Allí haremos senderos, actividades de aventuras, talleres ambientales y otras actividades.

Para más información, pincha aquí

¿Cómo llegar hasta el AULA "EL PICACHO"?  Para saber cómo llegar, pincha en este enlace

Uno de los senderos que realizaremos será SUBIDA AL PICACHO. Si quieres conocer más sobre este sendero, pincha aquí

El Aula está en el término de Alcalá de los Gazules, y si quieres conocer más sobre esta ciudad , consulta en esta página

HISTORIA

Volviendo “un poquito” atrás, nos damos cuenta de que Alcalá de los Gazules guarda gran historia que sin lugar a dudas ha dejado grandes huellas desde sus inicios. Para comenzar, todo podría iniciarse en el ‘’’Paleolítico Superior’’’, de ahí los excepcionales grabados rupestres que se reflejan, con la "Laja de los Hierros". Del mismo modo, nos encontramos un alto número de piedras y hachas pulimentadas de aquel tiempo inmemorial. Yo como soy amante de la arqueología, para mí son lugares dignos de visitar siempre que podamos. En su momento, se halló en el año 189 a.C. el ‘’’Bronce de Lascuta’’’, que es la ‘’’primera inscripción romana de España’’’. Fue encontrada en La Mesa del Esparragal que fue la primera población que se mantuvo estable. ¿Sabéis dónde se encuentra en la actualidad esta primera escritura romana? Pues ni nada menos que en el ‘’’Museo del Louvre’’’… ¡Increíble!
Ya más tarde cuando aparecieron los visigodos, esta localidad empezó a tener un nuevo carácter, y aquí como ejemplo podemos disfrutar de la Torre de la Mesa del Esparragal.
Después de la conquista musulmana, esta localidad fue llamada ‘’’Qalat at Yazula’’’, lo cual se traduce como ‘’’Castillo de los Gazules’’’ (Porque el rey de Granada la entregó a la familia o tribu que se llamaba así).
En 1264 la ciudad es reconquistada por las huestes cristianas de Alfonso X el Sabio, quien en su "Crónica" es el primero que le da el nombre de "Alcalá de los Gazules". Más tarde, años después, pasó a depender del Señorío de los Ribera, Duques de Alcalá.
 

Actualidad

La época moderna empieza con los franceses que se situaron en el Castillo.
En 1984 se declaró ‘’’Conjunto Histórico-Artístico’’’, por el conjunto de edificios barrocos, neoclásicos, eclécticos y de arquitectura popular, y porque ha sabido conservar su estampa y el carácter de Andalucía.
En general, este pueblo está rodeado de un precioso paisaje, siendo una preciosa localidad con una arquitectura andaluza. A ello se le suma sus calles tan empinadas y plazas amplias y luminosas. Alcalá de los Gazules se sitúa sobre una colina, a unos ‘’’100 metros de altitud’’’, en el ‘’’centro de la provincia de Cádiz’’’. De esta manera, podemos ubicarla entre la sierra y el mar. El municipio está muy bien comunicado y cuenta con una extensión de 480 Km2 aproximadamente.
En su conjunto, como pueblo nos ofrece un gran turismo en el que me encanta adentrarme en sus bonitos ‘’’paisajes naturales’’’, propios de

F

Alcalá de los Gazules, Cádiz

la sierra y que en la capital, a veces, se echa en falta, ya que necesitas respirar aire fresco, y qué mejor que visitar uno de estos pueblos para estar sobre todo el esplendor de la naturaleza. Como información, se ubica exactamente en el ‘’’Parque Natural de los Alcornocales’’’ (muy famoso en esta provincia) y de la ‘’’Ruta del Toro’’’, en la Campiña de Medina. A su alrededor hay, como decía, buen turismo rural, teniendo opción a hostales, camping, apartamentos, casitas rurales….

GASTRONOMÍA

La gastronomía tiene en los productos de la tierra sus principales ingredientes. Sus platos más representativos tienen su base en productos silvestres del campo, aunque tampoco se pueden olvidar los productos de caza (mayor y menor), ni los postres. Al estar situado este pueblo en plena sierra de Cádiz, la caza, tanto mayor como menor de animales es una gran característica en la cocina de esta localidad.
De entre sus platos más conocidos hay que resaltar el gazpacho caliente (parecido a la sopa de tomate), las berzas, las sopas de espárragos y los estofados de carne. Espárragos y tagarninas son utilizados también para tortillas, revueltos y otros platos.
Son excelentes las carnes de cerdo y de vacuno retinto, aunque no pueden olvidarse las procedentes de la caza tanto mayor, -venado, jabalí -, como menor, -conejo y perdiz-, de las que podremos dar cumplida cuenta tanto a la plancha como a la parrilla, así como en magníficos estofados… siempre estará riquísimo, sin duda, comas el plato donde lo comas. Merecen especial mención los elaborados cárnicos como la morcilla, el morcón, la longaniza, los chorizos y el lomo en manteca y no podemos olvidar al exquisito queso de cabra. En cuanto a los primeros, no soy nada amante de la morcilla, ni el chorizo, ni el lomo en manteca… es más, nunca los como….. Otra opinión tengo sobre el queso de cabra. Sí que es mi favorito y cómo no, uno de los más buenos, sin olvidar por supuesto al riquísimo y famoso queso Payoyo de otro pueblo de Cádiz, del que ya os hablaré.
Como postres destacaremos los dulces de almendra y buñuelos (parecido a un pequeño rosco), pestiños, "calostros" y la popular "torta de pellizco". ¡¡¡Qué rico!!!

ARTESANÍA

El trabajo de la Palma es uno de los más típicos de la localidad, con la que se elaboran capazos, esteras, cestos, reores, etc.
También pueden encontrarse la silla de madera, con armazón de madera y asiento de anea.
Pero, sin embargo, lo más tradicional de la artesanía alcalaína es el trabajo de los dornillos, para que me entendáis, cuencos de madera de fresnos.
Por último, es de gran calidad la guarnicionería, pues se encarga de realizar todos los utensilios para los equinos.